大蒜需要一定的条件才能发芽,通常需要2到4周的时间。以下是促使大蒜发芽的几个要素:
1. 温度:大蒜需要在较为温暖的环境下才能发芽,理想的温度范围是15-25摄氏度。
2. 湿度:保持适度的湿度可以帮助大蒜发芽。过湿的环境可能会导致蒜的腐烂,因此要注意避免过度浇水。
3. 光照:大蒜发芽时需要一定的光照,但直接阳光照射可能会对蒜的生长不利。在发芽期间尽量选择半阴凉的位置。
如果提供了适当的温度、湿度和光照条件,大蒜通常会在2到4周内开始发芽。

可一旦把大蒜剁碎,细胞结构被破坏,蒜酶和氨基酸就碰面了,这俩家伙一相遇,就容易发生化学反应,给大蒜变绿埋下伏笔。3.接触空气氧化:剁碎后的大蒜,表面积增大,和空气接触的机会变多。
