芹菜和干豆腐能在一起吃吗

　　芹菜和干豆腐完全可以在一起吃，不存在食物相克的问题。

　　1 从营养成分来看，二者没有成分冲突，还能实现营养互补。芹菜富含膳食纤维、维生素和钾元素，干豆腐作为豆制品，含有丰富的优质植物蛋白与钙质，搭配在一起不会生成危害人体健康的物质，反而能补足人体需要的多种营养。

　　2 芹菜配干豆腐本身就是一道流传很久的经典家常菜，除了热炒，还有不少人喜欢做凉拌芹菜干豆腐丝，全国各地很多家庭都长期这么搭配食用，从来没有出现过二者同吃引发身体不适的普遍性问题，所谓不能同吃的说法完全没有依据。

　　3 二者搭配其实属于比较健康的饮食组合，用低油的方式烹饪后，热量不高、饱腹感强，芹菜的膳食纤维能帮助促进肠胃蠕动，干豆腐的植物蛋白能给身体补充能量，日常当做家常菜吃，或者减脂期当主食配菜都很合适。