汤圆怎么样才是熟了

　　汤圆在煮熟后会变得膨胀，表面会变得光滑而有弹性，色泽变得透亮，中心部位没有生硬的感觉，口感柔软但又稍微有一些嚼劲，且没有面粉味。这些都是判定汤圆是否熟了的标志。汤圆需要煮8-10分钟左右，时间过长会导致汤圆变得过软、糊状，时间过短则不易煮熟。