排骨炖白萝卜怎么做好吃火锅

　　排骨炖白萝卜的做法：

　　材料：

　　- 500克排骨

　　- 1个白萝卜

　　- 1把葱

　　- 4个姜片

　　- 2汤匙料酒

　　- 2汤匙生抽

　　- 1汤匙老抽

　　- 1汤匙糖

　　- 3-4杯水

　　- 盐和胡椒粉适量

　　做法：

　　1. 排骨用水煮熟，捞出后洗净备用。

　　2. 白萝卜去皮切成大块。

　　3. 葱切段，姜切片备用。

　　4. 取一个炖盅或锅，放入排骨，白萝卜块，葱段和姜片。

　　5. 加入料酒，生抽，老抽，糖和盐，用手轻轻搅拌均匀。

　　6. 加入足够的水，盖上盖子，用中小火煮30-40分钟，或直到白萝卜变软。

　　7. 最后加入胡椒粉调味即可。

　　在火锅中添加这个排骨炖白萝卜，可以让汤更加丰富美味。建议可以在火锅中加入少许豆腐、香菇等配菜，更加美味可口。