羊肉炖萝卜可以放一些中药材,如当归、党参、枸杞等,可以增加汤的口感和营养价值。也可以加入一些香料,如八角、桂皮、花椒等,增加风味。可以加入适量的葱、姜、大蒜等调味料,提升味道。
3青椒,喜欢重口风味的选这个搭配准没错,把羊肉切成小丁,青椒也切同样大小的丁,下锅快炒的时候加一把孜然粒和少许生抽调味,就是风味十足的仿烧烤款炒羊肉,鲜辣够味,孜然香浓郁,不管是当下酒菜还是配米饭都很合适。