以下是制作在家烤羊排的步骤：
材料：
- 羊排
- 盐
- 黑胡椒
- 橄榄油
- 蒜粉
- 迷迭香
1. 把羊排冲洗干净并擦干。
2. 在羊排上涂上橄榄油，然后均匀地撒上盐、黑胡椒和蒜粉。
3. 在烤盘里放一些迷迭香，然后将羊排放在上面。再次涂上一层橄榄油，并把剩余的调料均匀地撒在羊排上面。
4. 预热烤箱至200度，然后将烤盘放入烤箱中。烤制大约15-20分钟，或者直到羊排表面变成金黄色，且内部刚刚熟透。
5. 取出烤盘，再将羊排放到烤架上，再次放入烤箱中。使用烤架，以便羊排可以从两面都受热，这样可以更加均匀地烤制。
6. 继续烤大约10-15分钟，或者直到羊排表面呈现出所需的色泽和口感即可。这个时间因烤箱不同而有所不同，建议注意观察烤制过程。
7. 取出烤好的羊排，让其稍微冷却一下，然后切成适当的大小即可享用，可以配上蔬菜沙拉或小米饭等食用。
