补脾养胃的水果包括：
1. 苹果：苹果富含维生素C和纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化和吸收，同时还有镇静的作用。
2. 香蕉：香蕉有助于调节胃肠道功能，富含钾、镁等矿物质，有助于舒缓胃肠道炎症。
3. 橙子：橙子富含维生素C和纤维素，具有促进胃液分泌和消化的作用，还可以增强胃肠道的抵抗力。
4. 柠檬：柠檬富含维生素C和柠檬酸，可以提高胃酸分泌，有助于促进消化和抑制胃肠道炎症。
5. 葡萄：葡萄富含纤维素和抗氧化剂，有助于调节肠道蠕动，促进胃肠道健康。
6. 梨：梨富含膳食纤维和果胶，可以促进肠道蠕动，缓解胃肠道不适。
7. 西瓜：西瓜富含水分和电解质，有助于清热解暑，促进胃肠道排毒。
8. 桃子：桃子含有丰富的维生素C、胡萝卜素和纤维素，有助于促进消化和增强脾胃功能。
不同人的身体状况和消化系统敏感度会有所不同，如果有胃病或消化系统问题，在医生的建议下选择合适的水果。
银耳汤适合搭配清甜不抢味、口感适配的水果，最推荐的三种常用搭配是梨、桂圆、木瓜，适配不同的口味和季节需求。桂圆自带浓郁的甜香，煮进银耳汤之后甜味会慢慢渗进汤里，能少放甚至不放额外的糖，喝起来暖香绵甜，很适合冬天或者女生经期喝。
