人体肠道中的细菌数量非常庞大,据科学研究估计,人体消化道中约有数万亿甚至上百万亿个细菌存在。
这些细菌主要寄居于人体的大肠,形成了人体肠道微生物群落,也被称为肠道菌群或肠道微生物。肠道微生物群落包括多种不同种类的细菌,形成了复杂的生态系统。
不同人体的肠道菌群组成会有所不同,但大致上包括肠杆菌科、乳酸杆菌科、葡萄球菌科、放线菌科等多个科别的细菌。
这些肠道细菌对人体健康起着重要作用。它们参与消化和吸收营养物质,防止有害细菌滋生,调节免疫系统功能,帮助合成维生素等。保持肠道菌群的平衡对于人体健康非常重要。

合格活性纳豆菌产品中,1克所含的活性纳豆菌数量通常在10亿到1000亿之间,具体数值受产品配方、加工工艺影响差异较大。普通家庭自制纳豆用的商用发酵菌剂,大多会添加淀粉、葡萄糖等赋形剂方便保存和分装,这类产品每克的活性菌数大多在10亿到100亿区间。