面条被称为"noodle",这个词源于英语,最早来源于拉丁语的“nodus”,意为"绳结、小结、结"。在英语中,"noodle"一词最初指的是细条状的食物,后来衍生出指代各种面条。这个词可能是通过东方贸易带入英国的,因为面条在东方国家如中国、日本和印度等地非常普遍。"noodle"成为了通用的英语词汇,表示细长的面条食物。
要让蒸熟的面条炒不粘锅,做好三步预处理和炒制就能完全避免发粘粘锅。