胃不好早上可以适量吃清淡加工的低脂瘦肉，不建议吃肥肉、油炸重口类的肉。
1：优先选择脂肪含量低的优质瘦肉，比如瘦牛肉、鸡胸肉、去皮鸡腿、鱼虾等，每次控制分量，大概半个巴掌大小就足够，这类肉脂肪含量低、好消化，还能补充人体需要的蛋白质，延长饱腹感，不会让胃负担过重。
2：要严格避开脂肪高、刺激性强的肉类，比如肥肉、炸鸡块、培根、腌制腊肉、重口卤肉这些，这类肉要么脂肪含量过高，要么盐和香辛料加得多，胃不好的人消化起来难度大，很容易引发反酸、胃胀、胃痛等不适。
3：肉类要选清淡的烹饪方式，吃的时候搭配好主食和蔬菜，尽量选蒸、煮、清炖的做法，不要选煎、炸、红烧的重口做法，搭配小米粥、软馒头这类好消化的主食，再配点清炒嫩蔬菜，营养均衡的同时也不会给肠胃添负担。
