油麦菜多久可以收获

　　油麦菜一般播种后40-55天就可以收获。

　　1，生长周期受播种季节影响明显，春播油麦菜生长期间气温逐步回升，光照充足，生长速度快，通常40天左右就能达到采收标准；秋播油麦菜前期温度适宜，后期随着播种时间推迟气温逐渐降低，生长速度放缓，收获时间多在播种后45-55天。

　　2，不同品种的收获时间有差异，常见的早熟小叶油麦菜品种，生育期更短、长势快，更快38天左右就能采收；晚熟的大叶油麦菜品种，叶片生长需要更多时间，一般要50天左右才能收获。

　　3，收获时间可以根据需求灵活调整，如果偏好嫩口的小株油麦菜，植株长到15-20厘米、长出8-10片真叶时就能采收，更快三十多天就能收获；如果需要收获大株售卖或长期存储，可以等到植株长到25-30厘米再采收，收获时间也会相应推迟一周到十天。