大米更利于消化。大米是一种易消化的碳水化合物，它含有少量的纤维，易于被胃肠道吸收和消化。相比之下，面食通常由面粉制成，面粉含有较多的纤维和蛋白质，相对较难消化。对于胃肠道敏感或消化系统较弱的人来说，大米是更好的选择。
一吃面食就拉稀，主要是麸质不耐受、面食变质、自身消化功能异常这三类常见原因导致的。
