银耳汤怎么熬才能粘稠

　　想要银耳汤熬出来粘稠，可以尝试以下方法：

　　1.选用新鲜的银耳，用温水泡发至银耳膨胀。

　　2.将泡发好的银耳用清水洗净，放入锅中加入适量的水煮沸。

　　3.将火调成中火，煮30分钟左右，待银耳变得无力并且稠度开始增加时，加入适量的冰糖，继续煮5至10分钟左右。

　　4.最后加入适量的水淀粉，煮至银耳汤变得粘稠即可。

　　注意事项：

　　1.煮银耳汤时，要记得不断搅拌，以免银耳粘锅或者煮烂。

　　2.加入冰糖时要根据个人口味适量添加，以避免太甜。

　　3.加入水淀粉时也要注意适量，多加容易使银耳汤过于稠厚。