猪蹄和黄豆都含有丰富的蛋白质和营养物质，如钙、铁、维生素B等，可以促进乳汁分泌和丰富乳汁中的营养成分，从而有助于下奶。猪蹄和黄豆还含有一些植物雌激素，也有助于促进乳汁分泌。猪蹄炖黄豆成为下奶的常用食材。
骨折吃猪蹄，可以炖黄豆、山药、玉米，既能补充骨骼修复所需的营养，又不会因为过于油腻加重肠胃负担，适合骨折恢复期间食用。
