您可以尝试使用其他替代面粉来制作饼,例如:
1. 燕麦片或燕麦粉:将燕麦片或燕麦粉磨成细粉,加入蛋、牛奶和调味料搅拌均匀,然后将面糊倒入平底锅中煎制。
2. 红薯粉或玉米淀粉:将红薯粉或玉米淀粉加入适量水中制成面糊,再加入蛋和调味料搅拌均匀,最后在平底锅中煎制。
3. 芝麻粉或杏仁粉:将芝麻粉或杏仁粉加入蛋、牛奶和调味料中搅拌均匀,再倒入平底锅中煎制。
使用不同的替代面粉可能会影响饼的质地和口感。建议根据自己的口味和喜好进行尝试和调整。
1.选肉与处理首选羊后腿肉或里脊肉,这两个部位肉质细嫩且脂肪分布均匀。转大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1汤匙生抽提鲜。