黑米可以搭配以下食材一起做粥：
1. 红枣：红枣和黑米一起熬制，不仅能增加口感，还能补血和调节身体的能量。
2. 核桃：黑米和核桃一起熬制，不仅口感丰富，还能增强记忆力和滋润肌肤。
3. 桂圆：黑米和桂圆一起熬制，不仅能补气补血，还能调整内分泌和滋补肾脏。
4. 枸杞：黑米和枸杞一起熬制，不仅能提高免疫力，还能补肾壮阳和滋补肝脏。
料酒去腥，淀粉能锁住水分，炒出来更嫩。洋葱不用腌，单独放一边备用就行。洋葱炒软后，把刚才盛出来的猪肝倒回去，一起翻炒均匀。快速翻炒均匀，让每片猪肝和洋葱都裹上酱汁。这样炒出来的猪肝又嫩又香，洋葱甜丝丝的，特别下饭！
