白萝卜汤是一道清爽可口的汤，有清热解毒、开胃健脾的作用。以下是一份白萝卜汤的营养做法：
材料：
- 白萝卜 1个
- 豆腐 1块
- 瘦肉 适量
- 姜片 5片
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 油 适量
做法：
1.将瘦肉切成小块，用开水焯一下，捞出备用。
2.白萝卜去皮，切成小块。豆腐切成小块或条状。
3.锅中倒入适量油，加入姜片爆香。
4.放入瘦肉块煸炒，然后倒入适量清水。
5.加入白萝卜块，煮至白萝卜变软。
6.放入豆腐块，煮至豆腐熟透。
7.撒上适量盐，再煮1-2分钟，关火。
8.撒上香菜，即可开吃。
小贴士：
- 可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类。
- 可以加入少许鸡精或味精增加口感。
