这可能是因为你放太多的银耳或者水量不够。建议适量放银耳，一般来说100克银耳加1升水或者根据自己的口味适量添加调料和水。也可以用大一点的锅来煮，这样汤就不容易溢出来了。在煮汤时要经常观察，避免因为汤液沸腾太过猛烈而溢锅。
银耳汤有糊味大多不建议喝，仅极少数没有被糊味污染的上层干净部分可谨慎食用。3.要是不小心喝了带糊味的银耳汤，不用过度恐慌，没有出现不适症状的话多喝温水促进代谢就好，如果出现腹痛、恶心、呕吐等肠胃不良反应，一定要及时就医处理。
