以下是几种去皮栗子的方法：
1. 煮法：将栗子放入开水中煮5-10分钟，然后用勺子将栗子破皮，去掉外层硬壳即可。
2. 焯水法：将栗子放入开水中焯水3-5分钟，然后用刀轻轻在栗子的底部画一个小十字，再放入开水中煮10-15分钟，用勺子将栗子破皮即可。
3. 烤法：将栗子放入烤箱中180度烤10-15分钟，烤熟后取出，等待栗子稍微降温后剥皮即可。
4. 蒸法：将栗子放入蒸锅中蒸10-15分钟，取出后用勺子将栗子破皮即可。
5. 冷水浸泡法：将栗子放入开水中煮3-5分钟，然后放入冷水中浸泡5分钟，用手轻轻按压栗子即可剥皮。
