如果猪肝已经被烹调过，可以使用微波炉或烤箱将其加热。将其放入微波炉中加热1-2分钟，或放入预热至200°C的烤箱中，加热5-10分钟即可。注意不要过度加热，否则会导致肝变干且难吃。如果需要再次烹饪，可以选择炒、煮、烤等方式。
1.搭配青椒炒着吃：青椒那股子清爽劲儿，和卤猪肝的醇厚香味简直是绝配！青椒切成小块儿，和卤猪肝一起下锅快炒，青椒的翠绿和猪肝的深红，看着就让人有食欲。2.搭配洋葱凉拌：洋葱那股子辛香味儿，跟卤猪肝的咸香特别搭。
