大块牛肉炖的时长取决于牛肉的品种、大小和烹饪方式等因素。通常，炖牛肉需要在低温下缓慢烹饪，以便使肉变得柔软和烂熟。一般来说，大块牛肉需要炖煮至少2-3个小时，有些可能需要更长时间，直到肉变得松软和易分离。建议使用慢炖锅或压力锅等设备，可以更好地控制炖煮时间和温度，以获得ZJ效果。
腐竹不管是炒着吃还是凉拌还是涮锅都好吃，营养还高，那么牛肉和腐竹能一起吃吗?腐竹不能和葱一起吃影响钙吸收，腐竹不能和蜂蜜一起吃易腹泻，当然，腐竹可以和带鱼一起吃补钙，也可以喝白萝卜一起吃好消化，腐竹可以和西芹一起吃也可以喝猪肝一起吃哦。
