馿肉包饺子可以搭配一些清淡的蔬菜作为配菜，如烫青菜、凉拌黄瓜、蒜泥豆腐等。也可以搭配一些酸辣口感的菜品，如酸辣土豆丝、酸菜鱼等。另外，也可以搭配一些汤类菜品，如鸡汤、骨头汤、鱼汤等，可以增加口感和营养。
荞麦面如何和面?将荞麦面粉中加入适量的盐，用开水烫面，将荞麦面粉烫透，至于面粉和水的比例一般在80%，因为荞麦面比较吃水，然后将和好的荞麦面团醒发20分钟。
