可以隔夜，但建议在冷藏保存。银耳汤是一道比较容易腐败的食物，如果不放在冷藏环境下保存，容易滋生细菌导致变质。如果要保存银耳汤，将其倒入干净的容器中，待其冷却后放入冰箱保存，并在24小时内食用完毕。
想要黑米煮熟容易烂，提前给黑米充分吸水做预处理，再搭配适配的烹煮方式就能轻松煮出软烂不夹生的黑米。
