要煮冷冻的芝麻汤圆，可以按照以下步骤进行：
1. 将适量的水倒入锅中并烧开。
2. 将冷冻的芝麻汤圆放入烧开的水中。
3. 煮沸后，继续煮2-3分钟，直到芝麻汤圆浮起并变得柔软。
4. 用漏网将芝麻汤圆捞出，放入碗中。
5. 可以将芝麻汤圆和适量的糖一起加入热汤或糖水中。
6. 等汤圆完全解冻和回温后，即可享用。
注意事项：
- 煮芝麻汤圆时，要保持水的沸腾状态，以确保芝麻汤圆煮熟；
- 芝麻汤圆不宜煮得太久，避免变得过软或煮烂；
- 煮好的芝麻汤圆应尽快食用，以保持其口感的鲜嫩。
2.加水控温浸泡：淘洗完后加入没过糯米表面3-5厘米的常温清水，留出糯米吸水膨胀的空间；如果是25℃以上的温暖天气，放在室温浸泡4-6小时就够，担心泡久发酸可以放冰箱冷藏浸泡8-10小时；如果是10℃以下的低温天气，放在室温浸泡8-12小时就行。
