可以放红枣。雪莲果排骨汤是一道传统的中式汤品，一般由雪莲果、排骨、姜片、料酒、盐等食材炖煮而成。红枣是一种常见的中草药，具有养血、补气、健脾益胃的功效，可以增加汤的口感和营养价值。很多人在制作雪莲果排骨汤时会加入适量的红枣。
红枣一蒸和三蒸在口感性质、营养吸收率、适用人群上都存在明显区别，整体来看三蒸处理后的红枣更适合长期食疗养生。一蒸红枣一般只经过一次短时间蒸制，仅把生枣蒸软，还残留少量生枣的燥性和涩味，口感是软糯中带点韧性，枣皮依然偏挺括。
