要煮冻汤圆快速熟透，可以采取以下方法：
1. 先将适量的水煮沸，然后将冻汤圆放入开水中煮沸。在煮沸时，加入一小勺食用油，可以防止汤圆粘连。
2. 当汤圆浮出水面时，再煮1-2分钟即可。一般情况下，冻汤圆煮沸后的时间为5-8分钟，但是如果想要快速熟透，可以略微缩短煮沸时间。
3. 可以用筷子或者叉子轻轻戳一下汤圆，如果没有硬心，即可表示熟透。
4. 煮熟后，将汤圆捞出，用冷水过一下，以防止煮熟后粘连。
通过以上方法，能够快速煮熟冻汤圆且保持其口感和嫩滑程度。
2.加水控温浸泡：淘洗完后加入没过糯米表面3-5厘米的常温清水，留出糯米吸水膨胀的空间；如果是25℃以上的温暖天气，放在室温浸泡4-6小时就够，担心泡久发酸可以放冰箱冷藏浸泡8-10小时；如果是10℃以下的低温天气，放在室温浸泡8-12小时就行。
