脾胃虚不建议吃肥肠，若实在嘴馋也只能偶尔吃极少量解瘾。
1. 肥肠本身脂肪和胆固醇含量很高，脾胃虚弱的人消化能力本就比常人差，吃了之后很难快速被消化吸收，很容易加重肠胃负担，诱发腹胀、反酸、腹泻等消化不良的问题。
2. 我们日常做肥肠大多是红烧、卤制、干煸这类做法，都会放大量盐、糖、香辛料甚至辣椒来提味，这些重口刺激性的调料会刺激脾胃，很容易加重脾虚引发的胃部不适、体内湿气重等问题，也不利于脾胃慢慢调理恢复。
3. 如果真的忍不住想吃，除了严格控制量一次最多吃一两小块，还要选择处理干净、完全烹煮熟透的肥肠，吃完之后别躺着，可以慢走十几分钟帮助消化，吃完一旦不舒服就不要再碰了，日常还是尽量多吃山药、南瓜这类清淡好消化的养脾胃食物。
要做好吃的肥肠烧黄豆，可以按照以下步骤：1.准备材料：肥肠、黄豆、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。这样做出来的肥肠烧黄豆会有香气浓郁、口感鲜嫩的特点，非常美味。
