肠胃不好的老人吃什么好

　　肠胃不好的老人，日常饮食优先选择温软好消化、营养均衡低刺激的食物，同时配合少食多餐的饮食习惯，就能有效减轻肠胃负担，起到养护肠胃的作用。

　　1. 主食优先选发酵或蒸煮软透的品类，日常可以多吃发面馒头、软面条、小米粥、南瓜山药粥这类，这类食物好消化，不会给肠胃造成额外负担，比硬米饭、未煮烂的整粒杂粮饭更适合肠胃弱的老人，如果想吃杂粮补充膳食纤维，可以把粗粮打碎熬进粥里，不要直接吃硬度高的整粒粗粮。

　　2. 肉蛋和蔬菜选嫩软品类，做熟做透再吃，补充蛋白质可以选去刺清蒸鱼肉、嫩鸡胸肉糜、蒸鸡蛋羹、清水煮虾仁这类，脂肪含量低也好吸收，尽量避开油炸排骨、肥肉这类重油难消化的食物；蔬菜优先选纤维细软的冬瓜、嫩菠菜、土豆、胡萝卜，一定要煮软炒烂再吃，少吃生凉拌菜、纤维粗硬的芹菜秆、老韭菜这类，减少对肠胃的刺激。

　　3. 合理安排加餐，主动避开伤肠胃的食物，老人肠胃消化弱，一次吃不多可以一天分4-5餐，加餐选少量温牛奶、蒸苹果、无糖原味酸奶就很合适，平时要避开冰水果、油炸糕点、腌肉咸菜、辛辣刺激的调味品，这些食物很容易引发腹胀、胃痛等不适。