拉肚子可以吃蒸苹果,不建议吃生苹果。

1. 生苹果里面含有大量的粗纤维和未加热的生果胶,本身有促进肠道蠕动、软化粪便的作用,拉肚子的时候肠道蠕动速度本来就比正常快,吃生苹果相当于额外刺激了肠道,很容易加重腹泻症状,加上生苹果偏凉,拉肚子期间肠胃敏感度高,吃凉的也容易引发肠胃不适。
2. 蒸熟的苹果性质不一样,加热后苹果里的果胶发生变性,不仅不会促进排便,反而能起到收敛止泻的作用,还可以帮助吸收肠道内多余的水分,蒸软的苹果去掉果皮后,去除了不好消化的粗硬纤维,对肠胃几乎没有负担,还能补充拉肚子流失的钾、糖分等营养,很适合拉肚子的时候吃。
3. 哪怕是吃蒸苹果也要控制量,一次吃小半个到半个就足够了,不要一次性吃太多。如果是急性重度腹泻,伴随剧烈呕吐、腹痛甚至脱水的情况,要先遵医嘱禁食或者只喝补液水,暂时不要吃固体食物,等急性症状缓解之后,再慢慢添加蒸苹果这类温和的食物。

隔夜的苹果银耳汤并非绝对不能喝,储存得当没有发生变质就可以喝,储存不当已经变质则不能喝。如果煮好的苹果银耳汤及时晾凉密封,放进0-4℃的冰箱冷藏,低温能抑制绝大多数细菌和微生物繁殖,放十几个小时的隔夜汤一般不会变质,可以正常饮用。