红枣玉米馒头怎么做松软

　　要做松软的红枣玉米馒头，可以按照以下步骤进行：

　　材料：

　　- 红枣：适量

　　- 玉米粉：200克

　　- 面粉：200克

　　- 酵母：5克

　　- 温水：适量

　　步骤：

　　1. 将红枣用温水浸泡片刻，然后捞出沥干备用。

　　2. 将玉米粉和面粉放入一个大碗中，加入酵母拌匀。

　　3. 慢慢加入温水，同时用手搅拌成面糊状。

　　4. 将面糊静置10分钟，让酵母充分发酵。

　　5. 将红枣切碎，加入面糊中，搅拌均匀。

　　6. 将面糊倒入蒸锅中，用中小火蒸15-20分钟，直到馒头变成透明色为止。

　　7. 关火后，让馒头在蒸锅中静置5分钟，然后取出晾凉。

　　这样就可以做出松软的红枣玉米馒头了。可以根据自己的口味，适量调整红枣的数量。享用时可以当作早餐或下午茶的点心。