做银耳汤需要以下食材:
1. 干银耳:适量
2. 红枣:适量
3. 枸杞:适量
4. 冰糖:适量
5. 清水:适量
6. 可选配料:莲子、百合、红豆等,根据个人口味添加。
1.先别急着喝,检查原料:银耳本身如果变质了,比如受潮发霉或者过期,煮出来就容易发酸。2.泡发环节可能出问题:银耳泡发时间太长或者用不干净的水泡,也会滋生细菌导致发酸。