红酒泡核桃的时间会根据个人喜好和所使用的红酒品种而有所不同。将核桃浸泡在红酒中，需要至少几个小时到一整夜的时间。如果你想让核桃上色更加饱满，可以将其浸泡在红酒中长达几天的时间。浸泡时间越长，核桃的味道也会更加浓郁。
一旦氧化，就会产生一些苦涩的物质，吃起来自然就发涩了。3.品种差异：不同品种的核桃，单宁含量和氧化程度都不一样。
