银耳汤一般不会放苹果，因为银耳汤通常是以银耳为主要食材，搭配其他的食材炖煮而成的。苹果的口感和味道与银耳不太相配，而且苹果容易在炖煮过程中糊烂，影响汤的口感。如果想要加入水果，可以考虑使用莲子汤或者百合汤等适合搭配水果的食材。
银耳汤当然可以放苹果。2.从安全性和营养来说，银耳和苹果不存在成分相冲的问题，也不会生成有害人体的物质，反而营养能互补——银耳富含植物胶质和膳食纤维，苹果自带果胶、维生素和抗氧化成分，搭配着吃营养更均衡。
