肠胃炎处于病情缓解期可以适量喝清淡少油少盐的胡萝卜鸡蛋汤,急性发作期有严重上吐下泻需要禁食时不可以吃。

1. 处于缓解期的肠胃炎,肠胃消化功能已经有所恢复,煮得软烂的胡萝卜鸡蛋汤好吸收,不会给肠胃增加额外负担,软化的膳食纤维也不会刺激肠胃黏膜,还能补充呕吐、腹泻流失的水分、维生素和优质蛋白,对病情恢复有一定帮助。
2. 肠胃炎急性发作期,上吐下泻症状严重,一般需要遵医嘱暂时禁食来减轻肠胃负担,这种情况下不能吃任何食物,自然也包括胡萝卜鸡蛋汤;刚恢复进食的初期,也建议先喝米汤这类成分更简单的流食,暂时不要喝胡萝卜鸡蛋汤。
3. 即便符合饮用条件,也要注意做法和饮用量:胡萝卜一定要炖到非常软烂,鸡蛋打成薄蛋花,不要放油、辣椒、胡椒这类刺激性调料,少放盐,每次喝小半碗就够,要少量多次饮用,如果喝完之后出现腹胀、反酸就要立刻停止饮用。

急性肠胃炎会突然发作,临床上绝大多数急性肠胃炎都是突然起病的。3.本身有慢性胃炎、慢性肠炎这类基础病的人群,急性肠胃炎也会突然发作,只是这类人群肠胃的耐受度更低,接触同样的诱因后,比普通人更容易突发炎症,发作后的不适症状也往往更明显。