茴香和韭菜可以一起做馅儿。这两种香料在烹饪中常常一起使用，例如在包饺子或者包子的馅料中，茴香和韭菜可以搭配使用，增添风味。具体使用时，可以将茴香和韭菜切碎后加入肉馅中，或者将它们炒熟后与肉馅一起混合。
莲藕做馅儿包饺子，搭配三分肥七分瘦的猪肉、大白菜、鲜香菇都很合适，不同搭配风味各异，适配不同口味需求。这是最经典也最不容易踩雷的搭配，莲藕本身清爽脆甜，带少量肥肉的猪肉馅能给饺子馅增添油润香气，避免藕馅吃着干柴发寡。
