肠胃感染期间适合吃加热处理的低刺激、低纤维、低果糖的软质水果，不建议吃生冷、高纤维、高甜度的水果。
1. 蒸苹果
这是肠胃感染期间最适合吃的水果，生苹果的生果胶会促进肠道蠕动，可能加重腹泻，而加热后的果胶性质发生改变，不仅能收敛肠道缓解腹泻，还可以吸附肠道内的有害代谢物，加上蒸苹果口感绵软细腻，糖分温和，对肠胃几乎没有刺激，哪怕是腹泻呕吐明显的急性期也可以少量吃。
2. 温软熟木瓜
完全成熟的木瓜本身质地细腻好消化，它含有的木瓜蛋白酶还能帮助分解食物中的蛋白质，改善肠胃感染后消化能力弱、胃口差的问题。吃之前可以用温水温几分钟或者蒸2分钟，去掉木瓜本身带有的微寒性，一次吃四分之一到半个就好，不会给肠胃添负担。
3. 恢复期可少量吃常温低果糖软质水果
等急性期过了，腹泻呕吐的症状基本消退，肠胃功能开始恢复后，可以少量吃常温放置的低甜度软质水果，比如去皮去籽的软桃、樱桃这类，注意一次不要吃超过100克，绝对不能吃刚从冰箱拿出来的冰水果，也不要吃西柚、橙子这类偏酸的水果，避免刺激肠胃引发不适。
