熟牛肉怎么做西红柿炖牛肉

  熟牛肉做西红柿炖牛肉的步骤如下:

  1. 准备原料:熟牛腱子、西红柿、盐、油、老抽、蒜末、葱花、五香粉。

  2. 西红柿切成小块,熟牛腱子切好备用。

  3. 锅中热油加入葱花爆香,填少量清水,因为牛肉是熟的所以不用炖很久。

  4. 汤汁不是很多的时候加入西红柿。

  5. 大火烧开小火慢炖10左右加少许蚝油和老抽。

  6. 大火慢炖一会加入适量盐和五香粉。

  7. 汤汁浓稠时关火即可。

  以上步骤完成后,就可以享用美味的西红柿炖牛肉了。注意炖煮的时间和火候,以及调料的用量,可以根据个人口味进行调整。

炒孜然羊肉怎么做

炒孜然羊肉怎么做

1.选肉与处理首选羊后腿肉或里脊肉,这两个部位肉质细嫩且脂肪分布均匀。转大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1汤匙生抽提鲜。


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排骨怎么做才嫩?

1.选对部位是关键想让排骨嫩,第一步得挑对肉!这种排骨肉质细腻,脂肪分布均匀,炖出来又嫩又香。2.腌制有讲究,别偷懒排骨别直接下锅!大概40分钟到1小时,具体看排骨大小,用筷子一戳能轻松扎透就说明熟了。


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