银耳汤不放糖也可以好喝，但口感可能会有所不同。糖通常用于提升汤的甜味，使其更加美味。不放糖的银耳汤可能会比较清淡，味道相对较淡。
如果你喜欢清淡口味的汤，可以尝试不放糖的银耳汤。如果你更喜欢甜味，可以适量添加糖或其他甜味剂。最终的口感和味道，还是要根据个人喜好来决定。
想要炖出肉嫩汤鲜、无腥不腻的好喝排骨汤，做好选料处理、控火加料、出锅调味这三步就能轻松做出来。2.控制火候加对辅料增香把洗好的排骨放到炖锅里，一次性加够足量的热水，千万别中途加冷水，不然会让肉收缩，汤的鲜味也会被冲散。
