海带的水泡是它们的气泡组织，也称为气囊。这些气囊帮助海带浮在水面上，让叶片能够更好地吸收阳光和营养物质。气泡还能帮助海带调节浮力，以避免被海浪冲走或沉入太深的水中。海带的水泡是一种很重要的结构，它们帮助海带生存和繁衍。
对于喜欢烹饪的人来说，干海带还能作为烘焙材料，如加入面包或蛋糕中，增添一抹独特的海洋风味。海带的咸香与面点的甜软完美结合，让人回味无穷。干海带的吃法多种多样，无论是凉拌、炖汤、烘焙还是炒食，都能让人感受到来自海洋的馈赠。
