红薯的热量高于米饭。一杯煮熟的米饭的热量大约为240卡路里，而同等大小的红薯则有260卡路里的热量。红薯富含淀粉和蔗糖，而这些糖类都是能量密集的营养物质。红薯中还含有丰富的维生素、矿物质和纤维，对健康十分有益。
孕妇选择新鲜瘦牛肉，用低油低盐的温和方式烹调，搭配能促进营养吸收的食材，控制好食用量，这样吃牛肉的营养保留最完整、吸收率最高，对孕妇和胎儿都好。
