银耳莲子百合是一道非常营养的汤品或甜品，可以清热润肺、滋阴养颜。下面是一种简单易做的做法：
材料：
- 银耳 20克
- 莲子 20克
- 百合 20克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
做法：
1. 将银耳泡软洗净，切成小块备用；
2. 莲子去皮，洗净备用；
3. 百合用清水泡软去除杂质，备用；
4. 把银耳、莲子、百合、冰糖和适量的清水放入煲汤锅中；
5. 开火煮沸后，转小火煲1小时即可。
如果想要增加颜色和营养价值，可以加入红枣、枸杞、桂圆等食材。如果想要做成甜品，可以根据个人口味加入适量的牛奶或椰浆。
