新鲜海参处理内脏的方法如下：
1.将海参清洗干净，将其放入清水中浸泡20-30分钟。
2.将海参取出，用剪刀将海参尾部切掉，然后将海参切成2-3段。
3.用手轻轻捏住海参段，在海参内侧用勺子轻轻刮掉内脏。
4.将刮净的海参段再次清洗干净即可。
注意事项：
1.刮除内脏时要轻轻刮，避免损伤海参的肉质。
2.新鲜海参内脏会有刺激性的气味，处理时在通风的地方进行。
3.如果海参内脏清理不干净，会影响口感和食用安全，一定要认真处理。
1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参，冷藏是最佳选择。若需运输，可将海参放入保温箱，底部铺满碎冰，顶部覆盖保温层，可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态，若发现冰块融化过快或海参体表发黏，需立即处理。
