盐渍海藻通常需要煮熟或加工后食用。将盐渍海藻用清水冲洗几次，然后用沸水煮5-10分钟，捞出后用冷水冲洗即可食用。也可以加入其他食材一起烹饪，如炒菜、做汤等。但盐渍海藻含盐量较高，不宜过量食用，否则可能会对健康造成影响。
盐渍海藻做成酸辣凉拌最好吃，脆嫩爽口解腻开胃，做法简单还适合一年四季吃。3.拌好入味：把控干水的海藻放进大碗，喜欢配菜的可以加半根擦好的黄瓜丝、一把熟花生米，倒入调好的料汁翻拌均匀，放进冰箱冷藏20分钟入味，吃之前撒点熟芝麻提香就可以了。
