海参苦瓜排骨汤的功效主要有以下几点:
1.滋阴润肺:海参和苦瓜都有清热解毒、滋阴润肺的作用,可以起到清热降火的效果。
2.益肾固本:海参中含有丰富的营养物质,如蛋白质和多种微量元素,有益于肾脏健康。
3.提高免疫力:海参和苦瓜中含有丰富的维生素和矿物质,可以提高人体的免疫力,增强人体抵抗力。
4.减肥清热:苦瓜中含有苦瓜甙,可以帮助消化、清热解毒和降血压,对减肥有一定的作用。
5.补血壮阳:海参中含有海参素,可以促进血液循环,对男性的生殖健康有一定的保障。
泡发得提前3天准备,用干净无油的容器,放纯净水冷藏泡发,每天换2次水,泡到海参变软、能捏动为止。2.处理食材搭配炖海参别光炖它自己,加点料更香!如果一次吃不完,泡发好的海参可以冷冻保存,但炖好的汤最好当天喝完,别反复加热。