甜荞麦可以做成很多美食，以下是几个推荐的做法：
1. 甜荞麦粥：将甜荞麦洗净，加适量水和糖煮至稠糊状即可。
2. 甜荞麦面包：将甜荞麦粉和面粉混合，加入酵母、鸡蛋、牛奶等材料揉成面团，发酵后烤制成面包。
3. 甜荞麦糕点：将甜荞麦粉和糯米粉混合，加入红枣、核桃等材料制成糕点。
4. 甜荞麦米线：将甜荞麦面粉制成米线，煮熟后加入肉、蔬菜等材料炒制即可。
5. 甜荞麦茶：将甜荞麦烘焙后研磨成粉，泡水饮用。可以加入红枣、枸杞等材料提高口感。
2.和面调糊：把荞麦粉和面粉倒进大碗里，打入鸡蛋，加盐和五香粉，慢慢倒入温水，边倒边搅，搅成能流动的糊状，像酸奶那种浓稠度。4.搭配升级：煎好的饼可以直接吃，外酥里嫩，荞麦的谷香特别浓。
