龙虾应该在存储前先将它们清洗干净，然后将它们放在冰块上冷冻。 龙虾可以在冷冻状态下保持新鲜长达6个月。 龙虾的味道和质量会在冷冻时间内逐渐下降，因此建议在3个月内食用冷冻龙虾比较好。 如果您想将龙虾保持新鲜更长时间，可以考虑使用真空密封包装将其冷冻。
2.瞧生殖孔位置：把小龙虾翻过来，看看它肚子下面靠近尾巴的地方。3.对比钳子大小：一般公虾的钳子会比较大，看着挺粗壮，感觉很有力量；母虾的钳子相对小一些，也没那么粗壮，这也能作为一个区分的小依据。
