水煮水果玉米是一道非常健康、美味的菜肴。下面是一份简单的食谱:
材料:
- 2 个玉米棒
- 1 块豆腐
- 1 个西红柿
- 1 个洋葱
- 2 片大蒜
- 1 小块姜
- 1 小束香菜
- 食盐、食用油、鸡精适量
做法:
1. 将玉米切成小块,用开水焯水。
2. 豆腐切成小块,西红柿、洋葱、大蒜、姜切碎备用。
3. 锅中倒入适量油,加入洋葱、大蒜和姜爆香。
4. 加入豆腐和西红柿,继续翻炒。
5. 加入玉米块,煮约5分钟至软。
6. 加适量盐、鸡精调味后,撒些香菜即可。
美味的水煮水果玉米就做好了。可以搭配米饭一起享用。

玉米不去雄大多是生产中节省人工成本的选择,或是特殊生产场景的需求,并不是玉米本身不能去雄,合理去雄反而通常能实现增产。目前农业劳动力成本上涨,玉米去雄需要逐株操作,大规模种植的话需要投入大量工时,很多农户为了压缩种植开支,就会省略去雄这一步。