1. 清洗基围虾，去掉头、壳和内脏。
2. 将基围虾放入密封袋中，平铺开来。
3. 在袋子中注入足够的水，覆盖所有基围虾。
4. 将袋子密封并排除所有空气。
5. 将袋子放入冰箱的速冻室中，让其冷冻至少4个小时。
6. 取出已冷冻的基围虾，放入冰箱保鲜室中，可保存3-6个月。
想要保持新鲜基围虾的鲜美与口感，正确的冰箱保存方法至关重要。购买回来的新鲜基围虾应立即进行处理。接下来，将装有基围虾的保鲜袋或保鲜盒放入冰箱的冷藏室。冷冻保存的基围虾，其口感和营养价值会略有下降，但仍可食用。
