这种情况可能是由于饮食习惯、药物副作用、消化系统问题等多种因素引起的。建议您逐步排除可能的原因，如逐步改变饮食习惯，停止可能引起腹泻的药物，咨询医生进行身体检查和必要的检查（例如大便常规、胃镜检查等），以确定具体原因并进行针对性治疗。保持适当的休息和饮食，保持心情愉快，也可以帮助缓解症状。
只要密封后冷藏存放，晚上煮好的银耳汤放到早上喝是完全可以的，常温敞开放置则不建议饮用。冷藏存放八到十个小时左右，银耳汤产生的亚硝酸盐含量远远低于国家规定的食品安全标准，正常饮用不会给身体造成负担。
