以下是无盐虾皮的简单做法：
材料：
- 无盐虾皮
- 葱姜蒜末
- 辣椒粉
- 食用油
做法：
1. 将无盐虾皮浸泡在凉水中，直至变软后捞出。
2. 油热后将葱姜蒜末爆香，加入适量的辣椒粉翻炒。
3. 加入虾皮，快速翻炒均匀。
4. 出锅前可洒一些葱花和香菜增加口感。
提示：
1. 无盐虾皮味道较淡，可根据自己喜好适量添加盐。
2. 辣椒粉的用量也可根据口味调整，添加适量的话能更好地提升虾皮的口感。
韭菜炒虾皮，一道家常小炒，鲜美可口，营养丰富。虾皮本身已有鲜味，过多的调料反而会掩盖其本味。将炒好的韭菜虾皮盛入盘中，摆盘整齐，色香味俱佳，令人食欲大增。掌握了这些窍门，你也能轻松做出美味的韭菜炒虾皮。
